2019-06-16
Utbildning i mat- och vinkombinationer för personal
Vi har möjlighet att erbjuda en grundläggande utbildning i mat- och vinkombinationer för restaurangpersonal. Vi har ett basmaterial som vi anpassar efter era behov, både avseende tidsåtgång och kunskapsdjup. Kontakta oss gärna om ni vill veta mer på mail: info@proconwine.se eller via telefon 070-495 01 35.
2019-06-16
Ny årgång av Chardonnay!
Ännu en av våra populära viner har uppdaterats i årgång. Årgång 2017 av Slanghoek Private Selection Chardonnay finns nu tillgänglig i vårt lager. Detta vita vin har legat delvis (40%) på ekfat i 4 månader och har eleganta fattoner tillsammans med en härlig fruktighet. Läs gärna mer om den under fliken Våra viner.
2019-04-24
Nya årgångar!
Det glädjer oss stort att våra viner är så uppskattade både av restauranger och privatkunder via Systembolaget! Nyligen har två av våra populäraste viner ändrat årgång i vårt lager, då de tidigare sålt slut. Slanghoek Private Selection Chenin Blanc respektive Pinotage är numera tillgängliga i årgång 2017. Läs gärna mer om dem under fliken Våra viner.
2019-04-10
Vinfestival i Västervik 13 april!
Lördagen den 13 april står vi på Vinfestivalen på Västerviks Stadshotell i samarbete med Munskänkarna. Kl 13-18 står vi i vår monter och presenterar våra viner och pratar vin i allmänhet. Varmt välkomna! Läs mer om festivalen här!
2019-03-14
Vinmässa i Norrköping 30 mars!
Lördagen den 30 mars står vi på dryck- och delikatessmässan Världens Smak i Flygeln, Norrköping, kl 12:00 – 21:00. Läs mer om mässan här!
2019-02-06
Vinprovning på Västerviks Stadshotell 1 mars!
Fredagen den 1 mars håller vi tillsammans med Västerviks Stadshotell Best Western ett event med provning av några av våra viner och fokus på sydafrikansk vinhistoria. Inga förkunskaper krävs. Länk till info och bokning här.
2019-02-06
Sommelierernas Dag 2019
Söndagen den 3 februari ställde vi ut våra viner på Sommelierernas Dag i Winemechanics lokaler i Göteborg. En trevlig tillställning med intressanta samtal om våra viner. Mer om detta på våra sociala medier på Instagram och Facebook.
2018-12-17
Colmant högsta betyg i blindprovning!
Vårt mousserande vin Colmant Brut Reserve NV deltog nyligen i en stor blindprovning av mousserande viner på Smakateljén i Stockholm. I blindo provades Champagne, MCC, Cava, Prosecco och Crémant och vår Colmant fick högsta betyg av alla utanför Champagne. Härligt att den får denna fina uppmärksamhet. Minst 30 månader på jästfällningen och producerad med hjärta och hängivenhet! Läs mer om vinet här.
2018-10-22
Lyckad vinmässa i Linköping!
Återigen blev vårt deltagande på Vin i Linköping en succé för ProConWines viner. Många intresserade gäster som provsmakade våra viner med olika favoriter. Nytt för i år var förstås vårt nya mousserande Colmant, som var väldigt omtyckt! Kul!
Besök hos Colmant och Slanghoek!
I slutet av september besökte vi återigen våra producenter i Sydafrika. Hos Colmant Cap Classique i Franschoek, guidade Schalk Basson oss igenom nya buteljeringar och hämtade upp flasklagrade årgångar för jämförelser. Hos Slanghoek Cellar visade källarmästare Pieter Carstens oss igenom de nya årgångarna.
Vin i Linköping 12-13 oktober 2018!
Kom och prova våra viner på vinmässan Vin i Linköping 12-13 oktober på Linköping Konsert & Kongress. Där står vi vid ett bord och presenterar våra viner för provsmakning. Självklart har vi med oss vårt nya mousserande Colmant Brut Reserve också! Följ oss gärna på Instagram och Facebook!
Colmant i beställningssortimentet
Äntligen finns vår nyaste produkt Colmant Brut Reserve NV i Systembolagets beställningssortiment inom Östergötland. Till övriga Sverige beställs den via funktionen ”privatimport” på systembolagets hemsida. Läs mer under länken Beställa. Colmant Brut Reserve är ett mousserande vitt vin av hög kvalitet från Sydafrika. Läs mer om det på länken Våra viner.
Nyhet i sortimentet – mousserande vitt vin!
Vi har nu utökat vårt sortiment med ett högkvalitativt vitt mousserande vin från en ny producent i Sydafrika. Colmant Brut Reserve NV är ett årgånglöst mousserande vin på de klassiska druvorna Chardonnay och Pinot Noir. Vinet är lagrat över 30 månader på jästfällningen enligt traditionell metod, lokalt kallat MCC. Vinet finns tillgängligt i beställningssortimentet från juli, men kan redan nu beställas via privatimport till hela Sverige. Läs mer om hur man gör under fliken Beställa. Vi återkommer inom kort med beskrivning av vinet.
Pinotage årgång 2016!
Äntligen har vi återigen vår uppskattade Pinotage i sortimentet igen. Årgång 2016 finns tillgänglig via www.systembolaget.se som vanligt. Inom Östergötland i beställningssortimentet och till övriga Sverige kan du beställa via privatimport. Gå in under fliken Beställa och läs mer om hur man beställer. Under fliken Våra viner kan du läsa mer om vinerna.
Pinotage 2015 slutsåld – ny årgång på väg!
Efterfrågan på Slanghoek Private Selection Pinotage 2015 har varit stor och vi har tyvärr sålt slut på den. Inom kort finns årgång 2016 att beställa och den är minst lika bra som föregångaren. Beskrivningen av den nya kommer inom kort under fliken Våra viner.
Tina vann sommeliertävling i spansk vinkunskap!
Igår kväll vann vår Tina Wine of Spain Sommelier Awards 2018 i Stockholm! Tillsammans med Niklas Jönsson och Frida Blomberg representerade de sommelierskolan Vinkällans lag i en studenttävling i spansk vinkunskap anordnad av Spanska ambassaden. Jättehäftigt! Priset är en plats för laget att delta som studentlag i höstens SM i spansk vinkunskap samt en resa till Madrid med besök på några bodegor.
Vår Chardonnay topp 10 i Sydafrika!
Vår Slanghoek Private Selection Chardonnay 2016 blev utsedd till en av Sydafrikas 10 bästa vita sommarviner 2017. Fantastiskt roligt! Läs mer om vår Chardonnay under Våra viner och beställ den på systembolaget.se
Länk till artikel här!
2018-01-11
Sommelierexamen!
ProConWines medarbetare Tina Göransson och Christer Öhman är nu godkända sommelierer!
2017-12-04
Våra viner till hela Sverige!
Äntligen har vi den stora glädjen att meddela att vi nu kan distribuera våra viner till Systembolag i hela Sverige. Läs mer under fliken Beställa!
ProConWine AB är ett familjeföretag från Linköping, Östergötland, som importerar vin. Med tyngdpunkt på Sydafrikas viner vill vi erbjuda produkter som symboliserar landets vackra vidder. Vi heter Tina och Christer och är utbildade sommelierer med ett stort intresse för mat och vin.
Är du som restaurang, hotell eller dylikt intresserad av våra viner eller arrangera en vinprovning? – Kontakta oss gärna!
In English:
ProConWine AB is a family business from Linköping, a city in the region of Östergötland in the south parts of Sweden. We import wine. Our main import is from South Africa and we strive to offer products that symbolises South Africas beautiful scenery. Our names are Tina and Christer and we are educated sommeliers and our devotion to wine and food can be reflected in our company.
Are you as a restaurant or hotel interested in the wines or wish to arrange a wine tasting? – Please don´t hesitate to contact us.
Are you a wine producer somewhere in the world and wish to discuss your wines? – Please contact us!
